文字| 巴黎娱乐记者李文宇，合作请联系：paris818@foxmail.com
早餐把肝香肠涂在面包上，午餐吃烤香肠，晚餐吃萨拉米披萨……德国人的生活真是离不开香肠。 2月12日，德国之声推出了最受德国人欢迎的10种香肠。
炒肠
所谓的多味香肠常被用来代表德国。 但即使是炸肠，也有50多种品种、大小和成分，每个地区都有自己的特色。 但都必须含有碎肉Braet，故名Brat香肠。
纽伦堡肠
纽伦堡小肠大约有拇指大小，因此在德国南部被称为Würstl小肠。 历史书中首次提及是在1313年。如今纽伦堡肠，一份纽伦堡香肠包含6个小肠，配上酸菜和煮土豆，涂上芥末和其他调味品，上面浇上啤酒。 德国人很漂亮，天堂也不过如此。
咖喱香肠
咖喱香肠位居简单快餐选择之首。 无非就是将香肠油炸后切成块，然后撒上番茄汁和咖喱粉。 在高科技和汽车的世界里酷24体育,，谈论“发明咖喱香肠”似乎有些寒酸，但柏林厨师赫莎·休维尔（Hertha Heuwer）确实为她在1959年发明的番茄汁申请了专利。欲了解更多信息纽伦堡肠，请参观柏林咖喱香肠博物馆。
白香肠
这是巴伐利亚的特产！ 馅料是用小牛肉和欧芹切碎制成的，真的很白。 在冷藏技术尚未发达的年代，用生肉制成的白香肠的保存时间最长不能超过当天中午教堂钟声敲响后。 白香肠的吃法也不同。 你不用水平切，而是垂直切开一条缝，然后取出肉馅。
血肠
德式血肠所用的原料包括：猪血、猪油、猪皮和调味料。 可热炒或冷食。 在莱茵兰，血肠经常与苹果酱一起食用，而柏林人则喜欢将其与酸菜和土豆一起炒。
“兰德贾格”
最适合作为旅行者的食物，也适合作为士兵和猎人的野餐。 它被熏制然后干燥，在德语地区很常见。 一般做成长方形，可以和面包一起快速食用，也可以单独食用。 不需要冷藏，可以长期保存。
香肠
所谓香肠，也是用猪、牛的生肉制成的香肠。 大多是先熏后晒干。 它的味道很浓，可以像萨拉米香肠一样放在面包上吃。
肝肠
肝肠老少皆宜，人人都喜欢。 它们主要由猪肝、牛肝、鹅肝和其他野味肝脏制成。 它们通常涂在面包上食用。
茶香肠
茶肠颜色呈粉红色，味道微酸，与其他香肠不同。 其脂肪含量高达40%，通常涂在面包上当早餐或晚餐。 它与“茶”的渊源可以追溯到19世纪中叶这种香肠的发明。 据说，它的发明者在下午茶时间不吃饼干和零食纽伦堡肠，而宁愿吃他发明的香肠，因此得名“茶肠”。
萨拉米
虽然萨拉米香肠是一种典型的意大利香肠云开·全站appkaiyun官网,，但它在德国定居后变得非常流行，甚至比披萨吃得还要多。 萨拉米香肠有很多种，包括猪肉、牛肉和家禽。 它们被晒干或熏制。 萨拉米香肠是德国人喜爱的一道菜肴，从早餐到晚餐经常出现在餐桌上。 （超过）
2024欧洲杯 酷24体育 kaiyun下载app下载安装手机版 云开·全站appkaiyun官网
