白香肠
巴伐利亚白香肠（Weisswurst）是德国香肠的代表品种之一。 它是由切碎的小牛肉和腌猪肉制成的。 其调味料包括欧芹、肉豆蔻、小豆蔻、葱、姜、柠檬和洋葱。
这种著名的德国白色外观独特kaiyun下载app下载安装手机版,，来到德国值得尝试一下。
它们由牛肉、猪油和香料制成，需要在食用前煮沸。
那么，这种产自慕尼黑的白香肠是德国美食的象征之一。
腊肠
腊肠可以是任何形状：短或长，小或大。
大多数情况下，它们是由猪肉制成的，但有时成分中也包含牛肉。 另外，如果是用瘦肉制成的，则仅添加香料和少量脂肪。
这些香肠不需要额外加热，只需烧烤即可。
在德国的不同地区，多味腊肠通常搭配三种不同的配菜：酸菜、炸薯条和土豆沙拉。
图林格鲁斯特布罗斯特香肠
图林格香肠
它被认为是德国美食中的“老字号”，已有600多年的历史。 香肠的长度约为15至20厘米。 炸好的图林根香肠呈金黄色，夹在小圆面包里，配上酱汁，是图林根最具当地特色的美食。
这种香肠的一个显着特点是脂肪含量相对较低。 它们是用猪肉末制成的长而细的香肠，不含脂肪纽伦堡肠，有时还添加小牛肉。
在煮这种香肠的过程中，应该倒啤酒。 与土豆沙拉、洋葱条和芥末一起食用。
纽伦堡腊肠
纽伦堡腊肠
与其他香肠相比云开·全站appkaiyun官网,，纽伦堡香肠体积小而精致，一般长度为7至9厘米，重量可达25克。 为什么纽伦堡香肠比同类产品小？ 俗话说，厂家节省原材料，是为了赚取更多利润。 它还获得了欧盟地理保护认证，只有在纽伦堡地区按照经过认证的配方制作的才是正宗的。
在德国，这种香肠多汁、芳香，炸至金黄色，简直无可挑剔，值得肉类菜肴爱好者品尝纽伦堡肠，
纽伦堡香肠常与酸菜搭配，以衬托出其浓郁的风味。 德国餐馆这种香肠的标准供应量是6到12根香肠，每根7到9厘米。
博克斯特香肠
德国经典的熏香肠以烈性三月啤酒 Bockbier 命名。
这种厚香肠可以通过其略带棕色的颜色来识别。 这种香肠总是配上芥末。
兄弟香肠
这种香肠外观颜色黝黑，很受游客欢迎。
布罗斯特香肠是用肉末、脂肪和水制成的，不添加任何香料，制作过程非常耗时。
因此，布罗斯特香肠是德国较昂贵的香肠之一。 由于其深酒红色纽伦堡肠，很容易被发现。
通常，德国人在烹饪时，会将布罗斯特香肠与卷心菜和土豆一起炒。
邮政香肠
这种德国香肠虽然看起来与鹅肝相似，但由猪肉或牛肉制成，通常添加香料、洋葱和火腿片。
在德国，香肠通常有两种食用形式。
一种是烤香肠并与土豆或卷心菜一起食用。 另一个版本是将香肠切成薄片放在面包上，并配上腌黄瓜和芥末。
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纳克香肠
这是一种简单的德国香肠，味道鲜美，绝对值得在德国北部尝试。
在汉堡，Knackwurst 香肠特别受欢迎。 它们通常没有任何装饰，只有一片黑麦面包、生洋葱和芥末。 这是德国人喜欢的零食香肠。
Knackwurst 香肠，通常由牛肉、猪肉和培根制成。 所以这种香肠有淡淡的烟熏香味。
结尾
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